嘉之助蒸留所☓日置蒸留蔵 KANOSUKEリミテッドエディション2025
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商品説明
KANOSUKEの最高峰、DOUBLE DISTILLERYの数量限定商品。140年にわたって受け継がれてきた家族の伝統。 その象徴である焼酎リチャー樽に、あらためて光を当てました。DOUBLE DISTILLERYは、嘉之助と日置―ふたつの蒸溜所の原酒と、多様な樽の個性を融合させたブレンデッドウイスキーです。2025 LIMITED EDITIONでは、嘉之助蒸溜所のモルト原酒のみならず、日置蒸溜蔵のポットスチル原酒をも焼酎リチャー樽で熟成。日本初の樽貯蔵焼酎「メローコヅル」に使われた樽をはじめ、焼酎リチャー樽は、KANOSUKEならではの味わいを形づくる存在です。本ブレンドでは、シェリー樽で熟成させたシングルモルト原酒を、さらに焼酎リチャー樽で仕上げ、キーモルトとして採用。そこに、ラムカスク熟成原酒をエッセンスとして加えることで、香りに立体感を与えました。これらの原酒を丁寧にブレンドすることで、幾重にも重なる豊かなメローの調和が引き出され、温かみのある和のスパイスに包まれた、奥行きある味わいが生まれました。このジャパニーズブレンデッドウイスキーの新たな進化は、 それぞれの蒸溜所を率いる兄弟の物語であり、祖父の夢と焼酎の伝統を受け継ぐ、挑戦の一杯です。TASTING NOTE豊かなメローの調和。幾重にも重なり、和のスパイスが寄り添う完熟の洋梨、ドライアプリコットのメローな甘やかさと、クリーミーな風味が奥行きを添える。和のスパイスが静かに広がり、古木を想わせる余韻が続く。COLOURべっこう色AROMAドライアプリコット、梅コンポート、カヌレ、カスタードクリーム、ニッキPALATE完熟の洋梨、すりおろしりんご、白桃、レーズン、生姜、クレームブリュレFINISH塩キャラメル、古木の余韻がゆったりと続く。オールドボトル ゴールデンプロミス ローズバンク1989-2001。スプリングバンク14年。【6本】三郎丸 2020 5年 オールドシェリーバット 700ml。山崎 18年 ミズナラ Mizunara 2024 リミテッド YAMAZAKI。MINIさん専用。Famous Grouse スコッチウイスキー 750ml 43%。マッカラン12年旧ラベル 1l。【希少】駒ヶ岳 シェリー&アメリカン ホワイトオーク 2011 ワインカスク。③未開栓 サントリー ウイスキー ローヤル15年 ゴールドラベル 750ml。ブラントン ケンタッキー ストレート バーボン Blanton ウイスキー。スペイモルト フロム マッカラン26年1998-2024 ゴードン&マクファイル。【まろんさま専用】サントリー特製（角）5L 4本セット ポンプ付き。ウイスキー MACALLAN THE HARMONY COLLECTION 700mlお店の情報
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