百光 別誂 BYAKKO BESPOKE 日本酒720ml
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商品説明
26年1月いただきものです。撮影用に開封いたしました。オフィシャルサイト27,500円販売商品です。辿り着いた、もうひとつの百光。『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。製造者楯の川酒造（⼭形）原料⽶兵庫県産山田錦 100%精⽶歩合18%アルコール分15.7%日本酒度-2酸度1.4アミノ酸度0.8火入れ1回内容量720ml。十四代 別撰諸白 特撰 朝日鷹。Aramasa Spark collection 日本酒セット２０２３年頒布会。限定レア物 日本酒 銀座渡利。信州亀齢 上田市棚田米ひとごこち・ひとごこち（720ml, 2本セット）。十四代万虹からびん。限定 大吟醸 牧之 木箱入り。而今 特別純米にごり 720ml。ま*さ様 朝日鷹 特選 日本酒 1.8L 1800ml。黒龍 2025年 二左衛門 & 石田屋 日本酒セット。朝日鷹低温貯蔵酒、生貯蔵酒1800ml2本セット。而今2025 1升瓶 2024 4合瓶 飲み比べ。新政酒造 見えざるピンクのユニコーン 2022。花陽浴 はなあび1800ml 美山錦。而今 雄町 火入れ 純米吟醸 1800ml 2025年5月詰 日本酒。大吟醸 雪夜月 season2 1.8L。☆新政☆見えざる ピンクのユニコーン☆2022お店の情報
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