日本酒 鍋島 the third brewing
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商品説明
鍋島 The Third Brewing」は、通常の貴醸酒の手法をさらに発展させた、極めて手間のかかった特別な日本酒。新政酒造 見えざるピンクのユニコーン 2022。トロピカルフルーツのような甘美な味わいと濃密な口当たりが特徴で、熟成による奥深い風味が楽しめる1本です。花陽浴 はなあび1800ml 美山錦。デザートやチーズとのペアリングにも最適な、贅沢な仕上がりとなっています。而今 雄町 火入れ 純米吟醸 1800ml 2025年5月詰 日本酒。The Third Brewingというネーミングは3回の醸造を経て造られたことからきています1. 三段階の仕込みによる貴醸酒スタイル1回目：通常の日本酒の仕込みを行う。大吟醸 雪夜月 season2 1.8L。2回目:1回目に造った日本酒を留め仕込みの水の 代わりに使用3回目：さらに2回目に造った日本酒を留め仕込 み水の代わりに使用・そして出来上がったお酒を1年間熟成させましたこれにより、通常の貴醸酒よりもさらに濃密な仕上がりになっていますペアリングも単体でも楽しめますが、フルーツやチーズ、デザートとの相性は抜群ですまた、フォアグラや甘辛いソースとの相性も良いお酒ですので、色々なシーンでお楽しみいただけましたらと存じます。☆新政☆見えざる ピンクのユニコーン☆2022。お店の情報
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