基礎フランス菓子教本 1巻 2巻 2冊セット
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商品説明
基礎フランス菓子教本の1巻と2巻のセットです。1巻「基本のパート」2巻「クリーム、コンフィズリー、アントルメ、（完成品）」このセットには、フランス菓子の技術を学ぶための基本的な教本が含まれています。各巻には、詳細なレシピと技術が掲載されており、初心者から上級者まで幅広く対応しています。美しい写真とともに、視覚的にも楽しめる一冊です。経年による多少のヤケやスレなどはありますが、まだまだ活用していただけると思います。【著者】ローラン・ビルー、アラン・エスコフィエ共著【出版社】柴田書店。【超レア】競馬必勝法本 覇王 発売元開成堂 定価8万円。日*4様 ヴィンランド・サガ Animation Works + お疲れさま本。高條宰鳳 現代を生きる占いの知恵 日本文芸社 1980年発行。東武・西武 ・営団 私鉄ガイドブック・シリーズ1。道策全集お店の情報
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