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商品説明
カバランのイーランです。商品説明カバラン蒸溜所は創業2005年(操業開始は2006年)で 台湾初の本格シングルモルトウイスキー蒸留所として誕生しました。名前の由来の「カバラン(Kavalan)」は、古代に宜蘭地域に住んでいた先住民族の名。地域の誇りと伝統を象徴しています。気候の特徴は高温多湿の亜熱帯気候により、熟成が早く進み、わずか数年でも深みある風味を生み出す「スピード熟成」が特徴です。バーボン樽由来の爽やかなバニラの香りと、ポート樽に由来するナッツのようなフローラルなアロマが見事に融合しています。生産者である、金車グループ独自のSTR技術により、ヴィーニョ樽からくるキャラメルのようなフルーティーな甘さと凝縮された味わいが特徴です。デザートやナッツを思わせるウッディなニュアンスがアクセントとなり、全体として軽やかさとエレガンスを演出し、ピュアな香りが広がります。豊かな層の間で微妙なバランスが保たれているのも魅力です。【STR(シェービング、トースティング、リチャーリング)技術】S=カスク内部を削り、ワイン樽の中の風味と酸味の化合物を取り除くT=トーストを行い有機化合物を放出させ、豊富なフルーツや木々の香りを生み出すR=火の穂脳にて更に香りを引き出す。キャラメルやチョコレートの香りだの複雑な味の表現を引き出す☆テイスティングノート☆香味:トロピカルフルーツ(マンゴー、パパイヤす、柑橘、熟したメロンなど)を思わせる華やかさ。バニラ・ココナッツ・蜂蜜・キャラメル・チョコレートのニュアンスが重なる。ボディ:滑らかでクリーミーな口当たり、バランス感覚がありながら深み・複雑さを兼ね備えるものが多い#KAVALAN。スプリングバンク10年 ヘーゼルバーン10年 正規品ボトル 2本セット。THE HAKUSHU シングルモルトウイスキー 新品未開封、箱なし700ml。サントリーウイスキー 飲み比べ3本セット 白州 響 山崎 各700ml。【未開封】 Salute 21年 THE MALTS BLEND。軽井沢 15年熟成 100%モルトウイスキー 720ml。山崎180ml、ミニボトル。竹鶴17年 700ml Nikka Taketsuru Pure Malt。サントリー 山崎12年 山崎 白州 セット。山崎 ピュアモルトウイスキー 10年 700ml。古酒 樽出軽井沢 1981年製造 貯蔵13年 ウイスキー。山崎 シングルモルトウイスキー 700ml 43% 100周年記念 6本セット。ウイスキー SINGLE GRAIN Japanese Whiskey FUJI 50thお店の情報
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